Schwein
Rind
Kalb
Huhn
Truten
Strauss
Lamm
Hirsch
Reh
WildschweinDie Schweizer Fleischbörse vereinigt Produzenten, Verarbeiter und Verbraucher in der ganzen Schweiz. Gegründet wurde die Fleischbörse im 2023 von der Carneco AG. Die Carneco AG ist ein Fleischhandelsunternehmen und verantwortlich für den kompletten Handelsprozess.
Zertifizierung
Die Carneco AG zertifiziert sämtliche Anbieter auf dieser Plattform anhand eines umfangreichen Qualitätsaudit.
Verzollung
Die Carneco AG verfügt über eine Importlizenz und übernimmt die Verzollung und Abwicklung der Ware.
Warenannahme
Die Carneco AG nimmt die Ware aus dem Inn- und Ausland in den verschiedenen Kühllagern in der Schweiz an.
Qualitätskontrolle
Die Carneco AG unterzieht die Ware beim Eintreffen im Kühllager einer umfangreichen Qualitätsprüfung.
Kühlkette
Die Carneco AG prüft die Einhaltung der Kühlkette mittels digitaler Rückverfolgung vom Produzenten bis zur Auslieferung.
Lagerung
Die Carneco AG betreibt verschiedene Kühllager innerhalb der Schweiz. Das Hazuptlager befindet in Sursee.
Lieferung
Die Carneco AG garantiert die Lieferung mittels Kühltransport innerhalb von 24 Stunden in der ganzen Schweiz.
Plattform
Die Carneco AG betreibt diese Plattform zusammen mit der SIMPLE-NET AG in Sursee.
